2020年以前，中国将建成15万个乡村旅游特色村寨，300万个农家乐，每年带动100万人脱贫。这对于众多散居乡村的赣南人民来说，无疑是个发展的契机。

    乡村旅游已成为中国旅游发展新亮点，不少农村通过发展乡村旅游促进了经济，村民开始走向富裕。毋庸置疑，乡村旅游已成为旅游发展的一种新业态，尤其是“青岛虾”等欺诈游客事件曝光发酵后，不少游客更喜欢到富有浓郁当地资源特色的乡村旅游，享生态、赏花草、品农家菜、感受当地的人文。赣南乡村旅游资源丰富，拥有非常可观的发展前景，但目前来看，能叫得响的、能让游客留得下的乡村并不多。即使稍有名气的一些乡村，也因为文化底蕴挖掘不够、旅游产品不丰富，难以吸引游客前来，更不要说多住几日。旅游，包含吃住行、游购娱，当中哪一个要素都不能缺少，更不能让游客不满意。要发展赣南乡村旅游，就要做足这几篇文章。

    赣南各县（市、区）风俗人文不尽相同，各有其亮点和特色。从当地实际情况入手，深入挖掘资源特色，开发丰富的旅游产品是赣南发展乡村旅游的首要任务。同时，要把质量视为生命，优化服务游客水平。目前，我市一些乡村旅游服务水平还是停留在低水平阶段，随着游客的见多识广，游客的要求越来越高，高水平的服务水准、规范的服务方式，才会让游客在赣南乡村旅游中感受到不一样的滋味，享受到应有的价值服务，才能让乡愁、乡景和乡情成为游客再来赣南乡村旅游的理由。