项目名称：兴国县灰鹅深加工项目
拟建地点：兴国经济开发区
项目单位：江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
项目建设必要性：
    1、自主知识产权的品种资源——兴国灰鹅是江西省兴国县的传统养殖特色品种，有文字记载已有1700多年历史，经过长期驯化和饲养，兴国人民通过优胜劣汰逐渐形成了“兴国灰鹅”这一地方优良品种，素有“中国灰鹅之乡”的美称。2001年列入《江西省地方畜禽品种志》，2006年被国家农业部列入国家级畜禽遗传资源保护品种，2007年获国家地理标志产品保护，2009年获国家农产品地理标志登记证书，“兴国灰鹅”证明商标已被国家工商总局商标局受理。
2、条件优越——兴国县地处江西省中南部，位于东经115°01′～115°51′，北纬26°03′～26°41′之间，地势自东、北、西向中南部倾斜。海拔最高1204m，最低130m，大部分为300～500m之间的丘陵和低山，全县总面积3215km2。兴国系亚热带季风温润气候，且气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，无霜期长。年均气温18.9℃，年均降雨量1520mm,全年相对湿度72%～85%，干燥指数均小于1，年均无霜期284天，非常适宜兴国灰鹅生产。
3、基础设施交通条件优越——兴国位属赣州市1小时城市经济圈，距赣州黄金机场、井冈山机场均1小时路程，可通过京九、浙赣铁路与长江三角洲进行经济联系，紧临广州黄埔港、深圳蛇口港、汕头港、厦门港等港口城市，路程均在550公里以内，且都有高速公路相连接。境内有319国道和泉南高速公路经过，距昆夏高速公路40公里，交通便捷，非常便于兴国灰鹅外销。高兴镇，319国道、京九铁路、石吉高速穿境而过，是全国新农村建设示范乡镇，农业产业一直处于领先地位；古龙岗镇是兴国灰鹅的原产地，农村养鹅经验丰富，319国道穿境而过，镇内有石吉高速出入口；埠头乡属兴国县城区乡镇，赣兴公路穿境而过，交通通讯非常便利；社富乡毗邻于都、赣县，灰鹅市场开发潜力巨大。
4、社会条件良好——兴国县委、县政府高度重视，制订了一系列促进兴国灰鹅发展的优惠政策，中央及省、市各级领导也非常关心和支持灰鹅产业发展，加上兴国养鹅历史悠久，农民养鹅经验丰富，积极性高，因鹅本身的优良品质，市场销售一直货畅其流，鹅农根本没有卖鹅难的后顾之忧；
5、技术力量雄厚——全办现有干部职工16人，其中高级畜牧兽医师1人，畜牧兽医师3人，中级工人技师5人，生产熟练工7人，加上技术依托单位江西省农科院畜牧兽医研究所，是全省家禽行业科研权威机构，高、中级专业技术人才荟萃，为项目建设的顺利实施提供了强有力的技术保障。
建设内容及规模：
1、商品鹅数量及范围：在全县25个乡镇304个村每家每户都能养殖灰鹅。全县实现种鹅存栏达36万羽，年供商品鹅1100万羽以上。
2、深加工厂：新建加工厂1座，总建筑面积18181平方米，年加工灰鹅300万羽。
项目估算总投资：
建设投资为0.53亿元，流动资金为0.22亿元。
市场预测：
1、市场供应：近年来，全球肉鹅生产每年以5%—6%的速度递增，我国养鹅业也发展迅速，饲养规模在不断扩大。据有关信息资料显示，1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿羽，如今鹅的饲养已有6亿羽左右，鹅肉产量70万余吨。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地。多年来，我国鹅年存栏已占到全球存栏数80%左右，年屠宰量已占到全球屠宰量的90%左右。“兴国灰鹅”是我国宝贵的地方鹅品种资源和国家级保护品种，上世纪90年代中期，它在“中国灰鹅之乡”的兴国县得到大力发展。2010年兴国县灰鹅出栏433.45万羽，占全省鹅出栏量20%；鹅存栏140.27万羽，占全省鹅存栏量13.7%。全县年出栏1000羽以上灰鹅规模养殖场（户）3户，年出栏300羽以上的131户，年出栏100羽以上的1726户，鹅出栏和存栏量均位列全省前茅，是江西的养鹅大县。目前，“兴国灰鹅”的产品加工业在兴国县也有较大发展，除民间作坊加工外，还有三家实力雄厚的企业从事加工生产，尤以“百丈泉”牌鹅系列食品突出，已占据一定市场份额。
2、市场需求：鹅是一种吃青饲料为主的水禽，是一种安全、卫生、营养丰富的健康绿色食品，深受国际、国内市场欢迎。据调查，全世界鹅的理想饲养是50亿羽，目前只有10亿羽。我国对鹅的年需求量在8～9亿羽，其中广州年需7000万羽，南京—上海—杭州—宁波城市链年消耗约1亿羽，香港日需10万羽。
经济和社会效益分析：
1、经济效益：按加工1羽商品鹅可获毛利100元人民币计算，年加工300万羽，年可获毛利3亿元。
2、社会效益：①提高兴国灰鹅的市场竞争力。加速兴国灰鹅的产业化进程，可显著提高兴国县兴国灰鹅的产量和质量，有利于提高兴国灰鹅及其产品在国内外市场上的竞争力。②示范和带动兴国灰鹅产业的发展。因为养鹅有经济效益，能有效地辐射兴国县及周边县甚至整个赣南地区，促进养鹅业的大发展。③增加农民收入。项目的建设能够引导养殖户从粗放型经营向集约化经营转变，从靠数量创效益转向以质量创品牌创效益上来，从根本上稳定兴国灰鹅产业的发展，增加农民收入。④有利于调整农业产业结构，发展农村经济。项目通过示范带动作用可以推动兴国灰鹅产业的发展，不仅能优化畜牧业结构和种植业结构，还能带动相关产业如饲料加工、兽药、运输、食品等行业的发展，实现产品增值，促进地方经济的增长。
3、生态效益：通过本项目实施，大力发展兴国灰鹅饲养，鹅粪是非常好的有机肥料，可以相对减少化肥用量，避免因大量使用化肥对水及环境的污染，提高水资源利用率和生态环境质量；利用冬闲田种植黑麦草养鹅，可以改善土壤结构，增加土壤有机质，既能提高农田的复种指数，又能提高其它农作物的产量。
合作方式：合作投资或独资。
前期工作进展：编制了项目建设书和可研报告。
联系人姓名、职务及电话：
联系人：丁显金
职  务：兴国县农业和粮食局局长
联系电话：0797-5322965    传真：0797-5322965